在南阳，回收名酒是否需要签订协议或合同

在南阳市回收名酒时，签订协议或合同是一个常见的做法，这有助于明确双方的权利和义务，确保交易的顺利进行。

签订协议或合同是规范商业行为、保障交易安全的重要手段。通过正式的协议或合同，可以明确双方的责任和义务，包括物品的描述、价格、支付方式、交付时间等关键条款。这不仅保护了消费者（即客户）的权益，也维护了商家（即回收店铺）的合法权益。